IT-oplossingen voor Horeca en Restaurants
Uw zaak draait op wisselende diensten, tijdelijk personeel en een volle agenda. Wij bouwen een digitale werkplek waarin roosters, reserveringen, leveranciers en taken per locatie op één plek samenkomen.
Bespreek uw horeca IT-situatieHerkenbare uitdagingen
- Roosters en ruildiensten lopen via losse appgroepen en papier
- Wisselend en tijdelijk personeel snel in en uit dienst zetten
- Overzicht houden over meerdere locaties tegelijk
- Gedeelde tablets en kassa-omgeving zonder gedeelde wachtwoorden
Waarom Total Workspace voor horeca en restaurants?
Omdat een horecazaak draait op mensen die in wisselende diensten werken, vaak tijdelijk, en op informatie die snel moet kloppen: wie staat er vanavond, hoeveel reserveringen zijn er en wat moet er nog besteld worden. Wij brengen roosters, teamcommunicatie, leveranciers en apparaten samen in Google Workspace, zo ingericht dat in- en uitdienst van personeel geen gedoe meer is.
-
Voor wie
Restaurants, cafés, lunchrooms, hotels en cateraars, met één of meerdere locaties, met een vaste kern en wisselend of tijdelijk personeel, die nu nog met appgroepen, papieren roosters en gedeelde inloggegevens werken.
-
Onze werkwijze
We lopen eerst een week in de zaak door: hoe het rooster ontstaat, hoe diensten geruild worden, hoe reserveringen en bestellingen lopen en welke apparaten er op de vloer staan. Daarna zetten we het rooster per locatie in Sheets en Calendar, maken we per team een Chat-ruimte, leggen we een vaste in- en uitdienstprocedure vast, beheren we tablets en laptops centraal en bouwen we bestellijsten per leverancier.
-
Het resultaat
Eén rooster waar iedereen mee werkt, medewerkers die op dag één kunnen beginnen en bij vertrek direct geen toegang meer hebben, apparaten die u op afstand beheert, en per locatie zicht op bezetting en openstaande bestellingen.
Zo helpen wij Horeca & Restaurants
Concrete oplossingen die direct impact hebben op uw werkprocessen, productiviteit en veiligheid.
Digitaal rooster per locatie
Diensten per locatie in één gedeelde planning in Google Sheets en Calendar. Medewerkers zien hun eigen diensten op de telefoon en een open dienst is in één overzicht te vullen.
ProcesautomatiseringSnel in en uit dienst
Een vaste procedure voor nieuwe en vertrekkende medewerkers: account aanmaken, groepen en gedeelde mappen koppelen en bij vertrek alles in één keer intrekken. Ook voor seizoenskrachten en invallers.
Totaal IT beheerBeheerde tablets en werkplekken
Tablets en laptops op de vloer en in de keuken centraal beheren, met een vaste set apps en automatische updates. Gaat een apparaat kwijt, dan wist u het op afstand.
WerkplekbeheerTeamcommunicatie zonder privé-apps
Een Google Chat-ruimte per locatie en per team voor dienstwissels, mededelingen en de overdracht tussen lunch en diner. Zakelijke berichten blijven zakelijk en vertrekt iemand, dan verdwijnt de toegang mee.
Google WorkspaceLeveranciers en bestellingen
Bestellijsten per leverancier in Sheets, met vaste besteldagen en een melding als er nog iets open staat. Pakbonnen en facturen komen automatisch in de juiste map in Drive.
ProcesautomatiseringOverzicht over alle locaties
Een Looker Studio-dashboard met bezetting, ingeplande uren en reserveringen per locatie, zodat u ziet waar het rooster knelt voordat het druk wordt.
Data dashboardsVoorbeeldscenario
Een werkdag, voor en na
Een gewone dag in een restaurant met twee locaties, vóór en na de inrichting. Dit is een voorbeeldscenario, geen verslag van een bestaande klant.
-
09:30
Bestellen bij leveranciers
Zo gaat het nu
De chef belt de groenteboer en schrijft de bestelling op een briefje dat later zoekraakt.
Met Total Workspace
De bestellijst per leverancier staat klaar in Sheets, en de pakbon komt vanzelf in de map van die leverancier.
-
11:00
Een ziekmelding
Zo gaat het nu
De bedrijfsleider appt tien mensen om de avonddienst te vullen en weet niet wie al heeft gereageerd.
Met Total Workspace
De open dienst staat in het rooster, beschikbare medewerkers zien hem direct en wie hem pakt staat meteen ingepland.
-
15:00
Een nieuwe invaller
Zo gaat het nu
De nieuwe kracht krijgt het wachtwoord van de tablet en de kassa van een collega.
Met Total Workspace
De invaller krijgt een eigen account met precies de toegang die nodig is, en bij vertrek wordt die in één keer ingetrokken.
-
23:00
Afsluiten
Zo gaat het nu
De sluitlijst hangt op papier aan de muur en de eigenaar weet niet of alles is afgevinkt.
Met Total Workspace
De sluittaken worden op de tablet afgevinkt en de eigenaar ziet per locatie wat klaar is.
Werkend voorbeeld
Zie het zelf werken
Een werkend voorbeeld van roosters, reserveringen, leveranciersbestellingen en sluittaken voor een restaurant met twee locaties, met fictieve gegevens. Bekijk hoe een open dienst wordt gevuld en hoe reserveringen per avond worden bewaakt.
Probeer het werkende voorbeeld, opent in nieuw tabbladAndere diensten
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen van Horeca & Restaurants.
Direct advies voor Horeca & Restaurants
Wij reageren binnen 1 werkdag met een eerlijk en concreet antwoord.
Waarmee kunnen wij u helpen?
U wilt eerst weten wat er kan. Kies waar uw vraag over gaat, dan krijgt u binnen 1 werkdag een eerlijk en concreet antwoord.
U wilt weten wat het kost. Kies wat het best past, dan ontvangt u een offerte op maat.
U wilt overstappen of iets nieuws inrichten. Vertel waar u vandaan komt, dan plannen we de overstap samen.
U bent al klant en heeft een vraag of melding. Kies het onderwerp, dan pakken wij het op.